Mag. Enrique Jacoby Martínez

Médico peruano especializado en nutrición y salud pública, con maestrías en ambas áreas por la Universidad Johns Hopkins, Estados Unidos. Cuenta con aproximadamente 20 años de experiencia en el campo de la nutrición y la salud pública, y se ha desempeñado como asesor regional en Nutrición y Enfermedades Crónicas de la Organización Panamericana de la Salud (OPS), en Washington D. C. Asimismo, trabajó como investigador principal en el Instituto de Investigación Nutricional y como consultor de la Oficina de Epidemiología del Ministerio de Salud del Perú. En agosto de 2011 fue designado viceministro de Salud del Perú.