Ruth Liliana Cristóbal Delgado

Magíster en Microbiología por la misma universidad. Profesora del Departamento de Ciencias Celulares y Moleculares de la UPCH. Sus líneas de investigación incluyen bacterias ácido lácticas con potencial biotecnológico, bacterias productoras de sustancias antagonistas y bacterias patógenas y contaminantes en alimentos.